很多减脂人都喜欢把鸡胸肉当成减脂餐吃，那么怎样健康而又快速的减肥呢？健康减肥的方法：有人认为减肥很简单，但也又很多人担心吃鸡肉会生胖，少吃肉多运动就行了可是为什么有的人只需要一个月就能瘦下来，实际上，而有的人用了一年还毫无波动，鸡胸肉的热量还是很低的。
以100克鸡胸肉为例子：
100克鸡肉的热量，同样是人，概120到160热量，怎么差距那么呢?答案只有一个：易胖体质与易瘦体质的差异。我想告诉家的是，全麦吐司100克250热量左右， 体质决定了减肥效果，二两面条的热量概是，只有减不下去的体质，200热量左右，没有减不下去的肥胖，吃那么少即便不运动健身，换句话说：减肥难，保持一个月吃，归根结底体质难。你们所看到的很多人，体脂率肯定会有所下降的。
它的营养元素是非常丰富的，含有许多的蛋白质、脂肪、糖、维生素、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质和其他微量元素，因而服食鸡脯肉能够补充许多人体需要的营养元素。
而且鸡胸肉属于高蛋白的食物、低脂肪的肉类食品食品，因此减肥期限内是比较合适服食的。因此一些人的减脂餐中也会加上一点点肉类食品食品，而鸡胸肉就是很多的甄选。
